Tartaric Acid – a Suggested Solid Standard Sample
|
|
|
Tartaric Acid*1 has been considered as a standard for the Accelerating Rate Calorimeter –as a solid material. The data below shows results and problems that arise with use of this chemical. L-Tartaric Acid can be obtained from Sigma-Aldrich at 99.5% purity (product code 251380). Tartaric has a reported mp of 171-174°C and DSC confirms this. However tests carried out on several Accelerating Rate Calorimeters showed variation in data and melting at a lower temperature. We investigated Tartaric Acid at the request from a customer. The conditions used were those suggested by the customer. This was for a sample and bomb mass to give φ near 2. However, all showed strong endothermic behavior not near the melting point measured by DSC but near 155°C. This is shown in the real time curve below. All Accelerating Rate Calorimetry tests gave a similar result. |
전문은 첨부된 "기초자료"를 다운로드 하셔서 열람하세요.
*1) 타르타르산 [tartaric acid]
주석에 탄산칼슘을 넣어 생성되는 침전물에 황산을 처리하여 얻는 화합물로 보통 주석산이라고 알려져 있다. 시럽이나 주스에 사용되고 염색공업 등에도 이용된다.
포도주를 만들 때 침전하는 주석(酒石)에 함유되어 있어 주석산이라고도 하며, 디옥시숙신산이라고도 한다. 화학식 C4H6O6. 우회전성인 L-타르타르산, 좌회전성인 D-타르타르산 및 이들의 등량(等量)혼합물인 라세미체의 타르타르산(포도산이라고도 한다) 외에, 광학활성을 갖지 않는 m-타르타르산의 여러 이성질체가 있다. 천연으로 존재할 때는 L－타르타르산이 주가 되며, 유리상태의 산·칼슘염 및 칼륨염으로서 식물계에 널리 분포한다.
1769년 셸레에 의해 발견되고, 그후 1822년에 라세미체인 포도산이 발견되었다. 1748~1753년에 파스퇴르가 일련의 광학활성에 관한 연구를 발표하여, DL형을 분할하면 L-타르타르산 외에 천연으로는 존재하지 않는 D-타르타르산이 생긴다는 것과, 광학적으로 분할할 수 없는 m-타르타르산의 존재가 확인되었다. 그후 1774년 반트호프와 르벨이 제안한 타르타르산에 입체이성질현상이 존재한다는 것이 설명되었다. 또 1951년 이푸트는 X선 이상산란을 이용하여 절대입체배치의 결정에 성공하였다.청량음료로서 시럽·주스 등에 널리 사용되고, 의약품으로는 청량지갈제(淸凉止渴劑)로서, 또 염색공업·제과·사진·유기합성·금속의 착색 등에 사용된다. 두산백과사전 EnCyber & EnCyber.com
Reference:
ARC Technical Information Sheet No. 102, Thermal Hazard Technology, UK
검색 결과 31건
- 분류 : 가속속도열량계