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Material Properties Analyzer

Tensile strength, Compressive strength, Flexural bending strength, Friction Scratch, Residual Stress

식품물성분석기 (UTA™ Texture Profile Analyzer)

본 제품은 식품 및 의약 재료 물성분석기로서, TPA (Texture Profile Analysis)에 쓰이는 다양한 픽스쳐를 사용해 매우 고감도의 물성 분석이 가능합니다. 특히, 깨지기 쉬운 재료 및 연성인 시료의 미세한 하중과 강도를 측정하는 데 유용하며, Modulus와 Strain-Stress curve를 제공합니다. 

예상되는 최대 하중 보다 높은 가장 가까운 성능의 사용자 교체형 로드셀을 사용하시면 정확하고 재현있는 결과를 내실 수 있습니다. 시스템은 기기본체, 인디케이터, 소프트웨어로 구성됩니다. 기기 사용자께는 보증기간 2년, 소프트웨어 무상 업그레이드를 제공합니다. 

당사는 물성분석에 사용되는 많은 test fixture를 직접 설계하고 제작하므로 품질관리 뿐만 아니라 변화하는 시험목적과 용도에 따른 fixture를 공급합니다.   

또한 선택사양인 가열 냉각 챔버를 제공하므로 온도와 습도에 따른 환경시험이 가능합니다.

 

   Tensile test of boilded noodle and spaghetti

Application

  • Hardness
  • Adhesiveness
  • Cohesiveness
  • Springiness
  • Gumniness
  • Chewiness
  • Softness
  • Stiffness
  • Resilence
  • Puncture
  • Fracture
  • Cutting
  • Bloom
  • Forward extrusion
  • Backward extrusion을 측정하도록 고안되었으며,
  • Tension
  • Compression
  • Peel-off
  • Creep recovery
  • Stress relaxation
  • Classic abrasion
  • Shear strength
  • 3-point bending
  • 4-point bending 또는
  • Penetration method를 이용합니다.   

 

Compressive strenth test 
식품의 형태와 규격 시험에 따른 다양한 재질과 크기의 compressive probe가 제공됩니다.
3-point bending flexural test​​​​​
Cutting test
Punture test

 

 

 

Dimension

 

Software 


 

Specification

 

UTA™ Universal Texture Analyzer

Force range 

0.5 gf ~ 100 kgf (5 mN ~ 1kN)

Force resolution *

0.5 gf (5 mN)

Force accuracy

0.25 %

Speed range

0.01 ~ 40 mm/sec

Travel range

Upto 650mm (500mm with tesion sample holder)

Position range setting

0~500mm

Range resolution

0.01mm

Operation modes

Tension, Compression, Peel-off (90º and 180º), 반복시험

Data aquisition rate

Max. 250/sec (250 Hz)

Atmospheric

Lab. condition. Dust and Splash Rresistant.

Optional operating temperature

RT ~ 80℃ (Isothermal)

-20℃ ~ 350℃ with optional heating & cooling unit

Weight

15 kg

Dimension

510mm(W) x 867mm(H) x 410mm(D)

Power requirements

220VAC ±10%, 60Hz

* Depending on load cell

UTA™는 (주)연진에스텍의 등록상표입니다.  

식품물성분석기 (UTA™ Texture Profile Analyzer)

 

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